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分类健康及其他
做、穿、尝……值得体验与享受的安东旅游
发表日期 2020-05-29 09:59:47
做、穿、尝……值得体验与享受的安东旅游


河回村于2010年被联合国教科文组织列为世界文化遗产,位于安东。安东地区充满魅力,体验项目丰富多彩,美食花色繁多。亲手制作辣椒酱、试穿韩服、在韩屋庭园散步、品尝地区美食等,从现在开始尽情享受安东旅游吧。





体验制作发酵食品,制作辣椒酱


辣椒酱是韩国传统酱料之一,从18世纪00年代后期开始制作食用,用辣椒粉、酱曲粉、糯米粉和食盐等食材搅拌制作而成。搅拌拌饭时放入的酱料就是辣椒酱。之前只通过食品接触过辣椒酱吧。建议将亲自制作辣椒酱的体验选为安东旅游的第一路线。“Gurume”是由历史为200至400多年的韩屋组成的度假村。来到位于该度假村中心的“安东班家”就可以进行制作辣椒酱体验。制作辣椒酱时所用的食材都是在安东地区生产的健康农产品。比如,用大米制作的糖稀、又辣又香的安东辣椒、用安东大豆磨制的酱曲粉、天日盐等。每家的辣椒酱味道会有所不同,这是因为根据个人口味添加青梅汁、柿子或南瓜等调味。这里特别使用安东特产品苹果汁制作苹果辣椒酱。跟随老师的示范,按顺序放入食材搅拌均匀,30分钟后即可完成“专属于我的辣椒酱”。




传统服装体验,穿着韩服留下一张“人生照”


“韩服体验”也是这里颇受欢迎的体验项目之一。最近,试穿韩服的韩服体验在很多大韩民国著名旅游胜地流行起来。但是这里的韩服体验有所不同,专家会教您穿韩服的方法和穿韩服时要遵守的礼节。这确实是一种真正意义上的“文化体验”。首先,在多件韩服中挑选一件称心的韩服。女性会打扮头发。整洁地编好辫子后戴上传统发带(用于头饰的布料),或者绾头发(梳中分,用一根发簪盘头发)后戴上华丽的头饰。最后,韩服上衣的长带上佩戴饰品即可完成穿韩服。穿完韩服后,您会学习传统行礼法“磕头”法。在剩下的时间里,穿着韩服在韩屋庭园散步,并拍些照片度过有趣的时间。



网址 www.gurume-andong.com
地址 庆尚北道安东市民俗村街190 Yeumteo村承旨室
体验费用 制作辣椒酱 1人 2.5万韩元,租赁韩服 2万韩元(1小时)



安东美味,品尝安东炖鸡


制作辣椒酱,试穿韩服后,您一定会觉得很饿吧。下一步是在安东班家对面的“安东食膳”里享受“美食体验”。安东食膳经营的图书咖啡馆“Gurume Off”为您准备着根据现代人口味重新制作的各种韩国传统饮料和甜点。推荐菜品是安东地区美食“安东炖鸡”。其实,安东炖鸡的历史并不长。20世纪80年代后期,安东市场炸鸡一条街的一家餐厅为让男女老少都吃得丰盛,放入了粉条、土豆、胡萝卜等食材,用酱油和糖浆炖一段时间,烹饪出好吃的炖鸡,这就是安东炖鸡的开始。普通的安东炖鸡是够4个成人吃的量,但这里推出了一人餐菜单。一道精致的菜放在个人火炉上端上来,直到用餐结束,菜都不会变凉。这里的炖鸡只用鸡腿肉制作,甜味很强的红薯和土豆适当混合。开胃菜是时令沙拉,饭后甜点会配上饮料和水果。每天早上购买食材做菜,所以访问前需要提前预约。



网址 gurumebookcafe.modoo.at
地址 庆尚北道安东市民俗村街190 Gurume Off
价格 安东炖鸡套餐 2.5万韩元